« Terminologies et lexicologies des discours agro-alimentaires émergents : entre tradition(s) et transition(s) » est le thème des 14ᵉ Journées scientifiques LTT, qui se tiendront les 22 et 23 mars 2027 à l’Université Bourgogne Europe, à Dijon, ville emblématique de la gastronomie française et haut lieu du patrimoine culinaire. C’est dans cette ville, où traditions […]